취나물무침 만드는 재료1 왕초보 쉬운 요리 취나물무침 취나물은 쓴맛이 있기 때문에 찬물에 담가 쓴맛을 우린 후 써야 제대로 향을 즐길 수 있습니다. 끓는 물에 데쳐서 양념에 조물조물 무친 후 바로 먹기도 하고 양념한 취나물을 살짝 볶아서 먹기도 합니다. 마른 취나물인 경우에는 끓는 물에 충분히 삶고 찬물에 하룻밤 담가 쓴맛을 우린 후 조리하세요. 취나물무침 만드는 재료 취나물 300g 들깨양념 들깻가루 3큰술 들기름 2큰술 다진 파 1큰술 다진 마늘 1작은술 까나리액젓 1작은술 소금 조금 취나물무침 만드는 방법 1. 들깨 가루 내기 생들깨를 분쇄기에 넣고 곱게 간 뒤 체에 쳐서 고운 가루만 받아 냅니다. 2. 들깨 양념 만들기 들깻가루를 체에 담고 따뜻한 물을 1/4컵 부어 뽀얀 물을 낸 뒤 들기름, 파, 마늘, 까나리액젓, 소금을 섞어 들깨 양념을 만들어.. 2023. 6. 16. 이전 1 다음
