시래기된장나물 만드는 재료1 왕초보 쉬운 요리 시래기된장나물 만드는 방법 시래기된장나물 무청을 그늘에 잘 말린 것이 시래기입니다. 시골 반찬의 소박함이 느껴지는 메뉴입니다. 미리 된장 등으로 양념해서 간이 배게 한 후 들기름에 볶으면 됩니다. 여기에 멸치국물을 자작하게 부어 부드럽게 익히면 끝입니다. 멸치구굴로 익혀 시래기의 구수한 맛이 더 깊어집니다. 들기름으로 볶는 것이 고소한 맛의 비결입니다. 시래기된장나물 만드는 재료 시래기 300g 멸치국물 1/4컵 들기름 1큰술 들깨가루 조금 실고추 조금 무침양념 된장 1큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1작은술 다진 파 2큰술 시래기된장나물 만드는 방법 1. 시래기 삶기 시래기는 끓는 물에 무르게 삶아 건진 다음 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다. 2. 양념에 무치기 삶은 시래기는 5cm 길이로 썰어서 된장, 국간장, 마늘, 다진 파를 .. 2023. 6. 6. 이전 1 다음
