부추잡채 만드는 방법1 왕초보 쉬운 요리 부추 잡채 만드는 방법 돼지고기와 중국부추로 색다른 맛을 만들어 볼 수 있습니다. 아삭아삭 씹히는 맛과 향이 좋은 중국부추와 돼지고기가 잘 어우러집니다. 매콤하게 양념해서 중국의 꽃빵과 함께 내도 좋습니다. 손님 초대상에 올려도 손색이 없는 메뉴입니다. 준비할 재료 돼지고기 등심 100g 중국부추 100g 마늘 1쪽 생강 1조각 굵은 파 1대 간장 2작은술 소금 1/2작은술 참기름 조금 식용유 돼지고기 양념 청주 1큰술 간장 1작은술 달걀흰자 2큰술 녹말가루 2큰술 부추잡채 만드는 방법 밑간 하기 : 돼지고기는 살코기로 준비해 5cm 길이로 가늘게 채 썰고, 준비한 분량의 양념으로 밑간을 해 줍니다. 부추 썰기 : 부추는 4cm 길이로 썰어 놓고 마늘과 생강도 가늘게 채 썰어 줍니다. 파 썰기 : 굵은 파는 흰 대 부분만 3c.. 2023. 5. 22. 이전 1 다음
