깻잎찜 만드는 재료1 왕초보 쉬운 요리 깻잎찜 만드는법 향이 좋은 야채 하면 깻잎을 빼놓을 수 없습니다. 입맛이 없을 때 알맞은 반찬입니다. 따끈한 밥 위에 올려 입 안에 쏙 넣으면 향긋함이 가득합니다. 양념장으로 겉절이를 해도 좋고 살짝 쪄서 먹어도 맛있습니다. 양념장이 짤 때는 멸치국물로 간을 맞추는 것이 맛의 비결입니다. 깻잎찜 만드는 재료 깻잎 50장 양념장 간장 3큰술 고춧가루 1작은술 다진 파 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 깨소금 조금 참기름 조금 붉은 고추1개 멸치국물 1/2컵 깻잎찜 만드는 방법 1. 깻잎 씻기 깻잎은 2~3장씩 겹쳐 흐르는 물에 뒷면을 살살 비벼가며 씻어 줍니다. 이렇게 하면 뒷면에 붙어 있는 모래흙이 잘 떨어집니다. 마지막에는 충분한 양의 물에 담가 흔들어 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 2. 양념장 만들기 그릇에 간장,.. 2023. 6. 10. 이전 1 다음
