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건강과 요리

꿀마늘 효능/꿀마늘 만드는 방법

by 후니채유니 2022. 12. 12.

마늘은 면역력 강화와 암 예방, 혈관건강을 유지하는데 아주 이로운 식품으로 WHO에서 권장하는 대표적인 건강식품입니다. 그 자체로도 건강에 이로운 마늘에 꿀이 만나면 그 효능 더 극대화될 수 있습니다.

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꿀마늘 효능

마늘의 효능

자양강장식품으로 면역력을 증가시켜 줍니다.

원기회복은 물론, 피부 재생 및 세포 활성화로 탄력있는 피부를 만들어 줍니다.

 

꿀의 효능

심신을 안정시켜 주며 많은 에너지로 원기 회복에 도움을 줍니다.

위장질환 치료에 도움이 되며 염증을 억제하는 항염작용에 효과가 있습니다.

 

꿀 마늘의 효능

  • 면역력 강화 및 항염작용 : 마늘 꿀에 함유된 알리신과 셀레늄성분은 여러 박테리아나 바이러스 등의 기타 병원균에 대한 신체 방어 능력을 향상해 면역력을 강화할 뿐만 아니라 천연 진통제 역할을 하고 염증을 완화시키는 효능까지 가지고 있어 관절염이나 근육통에도 활용될 수 있고 림프 수환 장애에도 도움이 된다고 합니다.
  • 콜레스테롤 조절 : 마늘에 들어 있는 비타민과 미네랄이 혈류를 증가시킬 뿐만 아니라 콜레스테롤과 혈중 지방성분인 트리그리세라이드 일명 중성지방의 수치를 낮춰주어 심혈관질환을 예방하는데 도움을 주고 내장지방을 줄이는데도 도움이 됩니다. 혈액순환, 혈전 예방, 정맥 강화에 도움이 되어 정맥류를 예방하고 혈전을 막아 주는데도 도움을 주며 심혈관 질환을 예방해주는 효과가 아주 뛰어나다고 합니다. 알리신 성분이 혈액을 맑게 유지해주고 혈관벽을 깨끗하게 청소해주는 효과를 가지고 있어 혈액의 흐름을 도와 동맥경화, 심근경색 같은 심혈관 질환을 예방하는데도 매우 효과적입니다.
  • 감기 예방 및 완화 : 기도를 보호하고 바이러스를 막아 항체생성을 촉진해 독감 증상을 완화하는데 효과적입니다. 기도를 보호하는 항체 생성을 촉진해 가래를 제거하는 거담제 역할을 하기도 합니다.
  • 소화 촉진 : 마늘의 알리신 성분이 위액 분비를 촉진해 소화력이 약한 경우 도움이 됩니다. 위염이나 위궤양이 있는 경우엔 익혀 먹는 것이 좋으며 마늘을 익히게 되면 강력한 항산화 성분이 생마늘보다 4배 정도 많아진다고 합니다.
  • 해독과 배출 : 마늘에 들어 있는 알리신과 칼륨 성분은 체내에 있는 노폐물과 독소를 배출하는데 도움이 됩니다. 꿀의 대표적인 기능 중 하나가 해독 기능으로 마늘 꿀만 꾸준히 먹어도 체내에 쌓여 있는 여러 독소들을 배출하는데 도움을 줄 수 있으며 미세먼지를 제거하는데도 도움이 될 수 있습니다.
  • 만성염증 및 진통완화 : 만성 질환이 염증에서 시작됩니다. 마늘 꿀을 꾸준히 먹으면 만성 염증이 억제되고 진통효과가 있어 만성 관절염이나 편도선염 등에도 도움이 됩니다.
  • 자양강장 및 피로회복 : 기운이 없고 원기가 부족해 만성피로에 시달리는 경우에도 도움이 됩니다. 마늘의 알리신 성분과 비타민 B군 성분이 자양강장은 물론이고 만성피로를 해결해주는데도 큰 도움을 줄 수 있습니다. 

 

마늘 꿀 만드는 방법
  • 껍질을 벗긴 마늘을 흐르는 물에 씻는다.
  • 채반에 건져 물리를 말린 후 유리용기에 넣는다.
  • 마늘이 잠길 때까지 꿀을 넣는다.
  • 5일간 냉장 숙성후 하루 3~4알씩 섭취하거나 으깨어 한 스푼씩 먹으면 됩니다.

위염이나 위궤양아 있어 속 쓰림이 있는 경우 마늘을 삶아서 물기를 제거 후 꿀을 넣습니다.

당뇨가 있는 경우 계피가루를 물에 풀어 마늘을 삶고 물기를 제거 후 꿀을 넣습니다.

마늘 꿀과 함께 먹으면 좋은 식품
  • 식초 : 마늘 꿀을 먹은 후 식초를 먹으면 원기회복을 도와줄 뿐만 아니라 대사를 더 촉진해 활력을 얻는데 도움이 될 수 있어 공복에 식초를 먹으면 좋습니다.
  • 올리브유 : 담즙분비가 원활하지 않아 변비가 있거나 기름진 음식을 잘 먹지 못하는 경우 공복에 올리브유를 먹으면 도움이 됩니다. 한 번에 많은 양을 먹으면 설사가 있을 수 있어 적은 양부터 점차 늘리는 것이 좋으며 마늘 꿀에 의해 해독된 물질이 잘 배출될 수 있도록 공복에 올리브유를 먹는 것이 좋습니다.

 

만성 염증의 원인 당 독소 줄이는 방법

 

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